ФАЙР ФРЕШ – ранняя урожайная листовая свекла (мангольд), которая быстро созревает в течение 40‑45 дней с момента появления всходов. Культура отличается холодостойкостью, что позволяет выращивать её даже при низких температурах. Для оптимального роста необходимы плодородные и рыхлые почвы, обеспечивающие достаточный уровень влажности.
Листья мангольда ФАЙР ФРЕШ имеют характерный вид: темно‑зеленый блестящий лист с пурпурными черешками. Они образуют вертикальную розетку высотой до 26 см и обладают плотной текстурой, что делает их привлекательным декоративным элементом в огороде или цветнике. Благодаря богатому содержанию витаминов, каротина и других органических веществ, листья являются ценным источником питательных веществ.
Сельскохозяйственные практики включают посев семян на рассаду в конце марта‑апреле, пересадку в грунт в мае и открытый грунт в апреле. Рекомендуется многократная срезка для поддержания урожайности и стимулирования роста новых побегов. Мангольд также хорошо подходит для производства бэби‑лифов уже через 23 дня после появления всходов, что позволяет быстро получать свежие листья для салатов, борщей, голубцов, а также для тушения, маринования и консервирования.
