Алы́й – это ярко‑красный сорт мангольда, который привлекает внимание своим насыщенным пурпурно‑красным цветом стеблей и листовых прожилок, контрастирующим с темно‑зелёными листьями. Стебли толстые, мясистые и хрустящие, а листья – крупные, гофрированные, украшенные пурпурными жилками, создавая эффектный визуальный акцент в огороде или саду.
Сорт быстро растёт: первые маленькие «baby‑leaf» можно собирать уже через 25–30 дней после посева, а полные стебли достигают готовности к уборке примерно за 50 дней. При желании растение может продолжать рост в течение всего сезона – достаточно просто срезать стебли выше точки роста, и новые побеги начнут расти вновь. В более мягких климатических условиях мангольд способен выживать даже при небольших заморозках, а в регионах с умеренной зимой его можно выращивать круглый год.
Алы́й отличается высокой урожайностью и отличным вкусом: сочные листья и плотные стебли сохраняют свежесть и аромат. Это растение легко адаптируется к разным климатическим условиям, не требует особых ухаживаний и может использоваться как в качестве овоща, так и декоративного элемента сада. Благодаря своей универсальности и привлекательному внешнему виду Алы́й становится популярным выбором среди огородников и садоводов.
