Мангольд "Чарли" – высокоурожайный гибрид, специально разработанный для производства продукции с маленькими листьями (baby leaf). Растение быстро растёт и формирует овальные темно-зеленые листы, покрытые яркими красными или пурпурными черешками и жилками. Такой контраст создаёт привлекательный внешний вид, который ценят как на свежем рынке, так и в кулинарии.
Урожай достигается за 65‑70 дней после посева: растение быстро созревает, а листья сохраняют насыщенный цвет до момента сбора. Высота растения составляет около 20–25 см, а стебель прямостоячий с черешками длиной 30–40 см, что делает его удобным для уборки молодыми растениями.
Гибрид отличается высокой устойчивостью к церкоспорозу и подходит как для открытого грунта, так и для теплиц. Благодаря сочному, мясистому и слегка кудрявому листьям «Чарли» прекрасно подходит для приготовления борщей, пирогов, салатов и других блюд, где ценится свежесть и вкус.
