Сорт «Лимонный» – это щавель раннеспелый и очень урожайный. Розетка листьев прямостоячая, высотой 35–38 см, а листья крупные, широкоэллиптические, темно-зеленого цвета. Благодаря устойчивости к стеблеванию растение можно использовать в качестве витаминной зелени весь сезон.
Вкус листьев отличается пикантностью и слабой кислотностью, при этом присутствуют лёгкие цитрусовые нотки, что делает их особенно привлекательными для кулинарии. Именно эти свойства делают «Лимонный» превосходным ингредиентом для начинки пирожков и пирогов, а также для кондитерских изделий, салатов и консервов.
Семена сорта отвечают требованиям ГОСТ 32592‑2013, что гарантирует высокое качество посевных материалов. При выращивании в открытом грунте урожай собирают, когда листья достигают длины около 10 см, обеспечивая удобный срок сбора и максимальный вкус.
