Сангвиник – это разновидность щавеля с характерными красноватыми прожилками на листьях, что придаёт ему яркий и привлекательный вид. Растение быстро растет: от посева до первой срезки проходит всего 40‑45 дней, а высота растений достигает 30–40 см. Корень стержневой, стебель красновато‑желтый и ветвистый, что обеспечивает устойчивость к неблагоприятным условиям.
Листья крупные, зелёные с ярко выраженными красными прожилками, обладают слабокислым вкусом, который делает их популярными в качестве микрозелени. Благодаря высокой урожайности и быстрому росту, Сангвиник часто используют для выращивания микрозеленых культур как в защищённом, так и в открытом грунте.
Упаковка продукта – zip‑пакет весом 10 г, что удобно для хранения и транспортировки. Цвет упаковки соответствует цвету растения – красный, подчёркивая его уникальность. Такой щавель подходит как для домашнего выращивания, так и для небольших коммерческих плантаций, где ценятся быстрый цикл роста и яркий внешний вид.