Ревень «Виктория» – раннеспелый многолетний сорт огородной культуры, который быстро отрастает и даёт урожай уже через 30‑45 дней после появления всходов. Высота взрослого растения обычно не превышает 40–50 см, а черешки имеют красноватый цвет, длиной до 30–50 см, с яркой фиолетовой пигментацией у основания и без желобка. Вкус черешков – приятный кислый, что делает их популярными как в свежем виде, так и для приготовления киселей, компотов и консервации.
Для успешного выращивания «Виктория» требуется плодородная, рыхлая почва с хорошей влажностью. Рекомендуется использовать суглинистые или супесчаные грунты, глубоко обработанные и не подверженные близкому залеганию воды. Семена можно посевать на рассаду в конце апреля (глубина 2–3 см) после предварительного замачивания в обычной воде 3 дня либо в тёплой воде 35‑40 °C 8‑10 часов, а затем слегка подсушить. В открытый грунт – конец мая или начало лета.
Уход за растением прост: регулярный полив особенно важен в период формирования листьев; своевременная уборка сорной травы и внесение подкормки поддерживают высокий урожай. Ревень «Виктория» не склонен к болезням, но рекомендуется обновлять посевы через 4‑5 лет, чтобы сохранять стабильный рост и высокую продуктивность на протяжении 10–15 лет выращивания.
