Ревень «Алтайские зори» – это раннеспелый сорт с выдающейся урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Черешки достигают длины до 70 см, массы от 80 г до 120 г, а их вкус сочетает в себе сладость и лёгкую кислинку. Уже через 23 дня после появления плодов они становятся технически зрелыми, что позволяет быстро получать первый урожай. В среднем растение даёт до 4,2 кг с одного квадратного метра.
Культура отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и морозостойкостью, поэтому её можно выращивать практически в любых климатических условиях. Рекомендуется посадка по плотности 1–2 растения на метр квадрата, а оптимальная температура для роста – от 16 до 20 °C. Благодаря хорошей адаптивности «Алтайские зори» легко растёт как в открытом грунте, так и на постоянном месте.
Сорт богат полезными веществами: каротинами, углеводами, минералами (магний, фосфор, калий), витаминами C, B, RР и пектиновыми соединениями. Стебель содержит яблочную и лимонную кислоты, способствующие выведению токсинов. Это делает растение ценным как для свежего потребления, так и для консервирования – в виде напитков, сиропов, начинок для пирогов и варенья. Благодаря высокой урожайности и долгому сроку продуктивности (до 10 лет) «Алтайские зори» являются надёжным выбором как для садовых хозяйств, так и для коммерческого выращивания.
