Малахит – многолетний ревень раннеспелого сорта, который быстро набирает урожай уже в первый год после пересадки. Черешки достигают длины до 50 см и ширины 2–2,5 см, их масса составляет 200–250 г. Благодаря плотной мякоти и насыщенному зеленому цвету они особенно ценятся как свежая зелень, а также в кулинарии: компоты, кисели, пирожки с начинкой, супы и напитки.
Урожайность этого сорта высока – от 4,5 до 4,7 кг черешков на квадратный метр. Для оптимального роста рекомендуется посадка одного–двух растений в метре квадрата, а при посеве семян – глубина 2 см и плотность 80×80 см. Срок от отрастания до технической зрелости составляет примерно 30–35 дней, что позволяет получать первый урожай уже в мае.
Малахит отличается устойчивостью к болезням и морозостойкостью, поэтому его легко выращивать как на открытом грунте, так и в домашних условиях. Это делает сорт популярным выбором для садоводов, желающих получить надёжный источник витамина С и вкусной зелени без лишних хлопот.
