Сорт "ЩИ-БОРЩИ" – щавель раннего созревания с высокой урожайностью. Время от посева до первого выборочного сбора составляет всего 40‑47 дней, что позволяет быстро получить продукцию и использовать её в сезонных блюдах. Растения имеют напівпрямостоячий рост, диаметр стебля 25–30 см, высота достигает 40 см, а листья крупные, сочные и придают блюдам приятный слабокислый вкус.
Этот сорт прекрасно подходит как для кулинарного применения, так и для консервирования. Благодаря своей зимостойкости и длительному сохранению товарной пригодности, щавель "ЩИ-БОРЩИ" не переходит в состояние стріляння даже при хранении в прохладных условиях. Это делает его идеальным выбором для тех, кто ценит свежесть и качество продукта.
Урожайность составляет от 4 до 7 кг на квадратный метр, что обеспечивает экономическую эффективность выращивания. Высокая продуктивность, простота ухода и универсальность применения делают этот сорт востребованным как среди профессиональных фермеров, так и любителей домашнего огорода.
