Спаржа Gynlim – раннеспелый гибрид голландской селекции, полностью мужского пола, который можно использовать как в свежем виде, так и для переработки. Листья этого сорта темные, сильно развитые и сохраняют зеленый цвет до поздней осени, при этом устойчивы к болезням листьев. Отростки имеют слегка розоватый оттенок и могут обесцвечиваться, но в целом они остаются привлекательными для потребителя.
Сорт Gynlim отличается неприхотливым уходом: он растёт как на песчаных, так и глинистых почвах, предпочитая плодородные, хорошо осушенные участки. Не терпит затопленных участков и почв с близким стоянием грунтовых вод. Оптимальная глубина посадки – 18‑20 см, а плотность – от 3 до 3,5 растений на квадратный метр.
Польза спаржи Gynlim не ограничивается только вкусом: она богата витаминами B, D и E, лецитином, холином и фолиевой кислотой. Это делает её ценным продуктом для поддержания здоровья нервной системы, регенерации клеток и особенно полезной для беременных женщин. Спаржу можно готовить на пару, гриле, жарить или запекать – все способы сохраняют её питательные свойства. Благодаря раннему созреванию и устойчивости к грибковым заболеваниям, этот гибрид обеспечивает хорошие урожаи и высокое качество как при закрытом, так и при открытом способе выращивания.
