Картофель сорта Ресурс представляет собой среднеспелый столовый сорт, предназначенный для выращивания в Центральном, Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах России. Растение характеризуется средним или высоким ростом с раскидистой формой и крупными светло-зелеными листьями. Цвет венчика белый, а клубни имеют светло-бежевую кожуру и белую мякоть с мелкими глазками. Средняя масса товарного клубня составляет от 100 до 130 грамм, а количество клубней в кусте варьируется от 8 до 12 штук.
Сорт отличается хорошей товарной урожайностью, достигающей 400-450 центнеров с гектара, при товарности клубней от 85 до 94%. Содержание крахмала в клубнях находится в пределах 13-16%, что обеспечивает хорошие вкусовые качества и универсальность в кулинарии. Картофель Ресурс относится к кулинарному типу BC, что делает его подходящим для жарки, варки и запекания. Лежкость сорта высокая — около 93%, что позволяет сохранять клубни длительное время без потери качества.
Устойчивость сорта к заболеваниям умеренная: картофель Ресурс проявляет среднюю восприимчивость к фитофторозу как по ботве, так и по клубням. Оригинатором сорта является ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха. Благодаря своим характеристикам, сорт Ресурс является надежным выбором для столового потребления и подходит для выращивания в указанных регионах с учетом климатических условий и агротехнических требований.
