Картофель сорта Беттина представляет собой среднеранний столовый сорт германской селекции, характеризующийся овальными клубнями с мелкими глазками, желтой кожурой и светло-желтой мякотью. Масса товарного клубня варьируется от 97 до 142 грамм, а содержание крахмала составляет от 13,5 до 16%. Растения сорта имеют средний или высокий рост, промежуточный тип с прямостоячей или полупрямостоячей формой. Листья среднего размера, зеленого цвета с волнистым краем, а венчик цветка мелкий или среднего размера с отсутствующей или очень слабой антоциановой окраской внутренней стороны.
Сорт Беттина отличается высокой товарной урожайностью, которая составляет от 181 до 361 центнера с гектара, при этом максимальная урожайность достигает 385 центнеров с гектара, что значительно превышает показатели стандартных сортов. Товарность клубней находится в диапазоне 89-97%, а лежкость достигает 95%, что обеспечивает длительное хранение без потери качества. Количество клубней в кусте составляет от 8 до 13 штук. Картофель обладает хорошими вкусовыми качествами и относится к кулинарному типу BC, что делает его универсальным для жарки, запекания и варки.
Сорт Беттина устойчив к основным болезням и вредителям картофеля, включая возбудителя рака картофеля, патотип I, золотистую картофельную цистообразующую нематоду, а также обладает средней устойчивостью к вирусу скручивания листьев и морщинистой мозаике. Благодаря своей адаптивности к различным почвенно-климатическим условиям, этот сорт является надежным выбором для выращивания в разных регионах.
