Картофель сорта Десница представляет собой среднеранний столовый сорт российской селекции с периодом созревания от 65 до 80 дней. Кусты полураскидистые, средней высоты, со светло-зелеными крупными листьями и многочисленными стеблями. Клубни округлые, светло-желтого цвета с кожурой от гладкой до слабо сетчатой, имеют слегка вдавленный столонный след. Глазки многочисленные, мелкие и ямковатые, мякоть светло-желтая. Масса товарных клубней варьируется от 62 до 128 грамм, а количество клубней в кусте составляет 8-12 штук.
Сорт отличается высокой товарной урожайностью, которая составляет от 159 до 282 центнеров с гектара, с максимальным показателем до 328 центнеров, что превышает урожайность некоторых стандартных сортов. Содержание крахмала в клубнях находится в диапазоне 14,6-20,5%, что обеспечивает хорошие вкусовые качества и универсальность в кулинарии. Картофель подходит для приготовления пюре, запекания и может использоваться для производства чипсов. Лежкость клубней высокая — от 91 до 95%, что обеспечивает длительное хранение без потери качества.
Десница обладает устойчивостью к ряду заболеваний, включая рак картофеля и золотистую цистообразующую нематоду, а также среднеустойчив к фитофторозу ботвы и клубней, вирусным и бактериальным инфекциям. Эти характеристики делают сорт надежным и перспективным для выращивания в различных регионах. В целом, Десница сочетает в себе высокую урожайность, хорошие потребительские качества и устойчивость к болезням, что делает его привлекательным выбором для фермеров и любителей картофеля.
