Картофель сорта Фреско представляет собой раннеспелый универсальный сорт, который отличается высокой урожайностью и хорошими потребительскими качествами. Растения средней высоты с белыми цветками дают округло-овальные клубни с желтой кожурой и светло-желтой мякотью. Средняя масса товарного клубня составляет от 100 до 130 грамм, а количество клубней в кусте варьируется от 7 до 12. Содержание крахмала в клубнях находится в пределах 12-17%, что делает этот сорт подходящим для переработки на картофелепродукты, включая чипсы. Вкус клубней оценивается как хороший, что дополнительно повышает его привлекательность для потребителей.
Сорт Фреско отличается устойчивостью к ряду заболеваний, включая рак картофеля и картофельную нематоду, что обеспечивает стабильность урожая. При этом он обладает средней устойчивостью к вирусным заболеваниям, ризоктониозу и парше обыкновенной. Однако сорт восприимчив к фитофторозу по листьям и относительно устойчив по клубням, поэтому рекомендуется проводить своевременную защиту растений и собирать урожай до массового развития фитофторы. Для повышения эффективности выращивания полезно проращивание клубней и применение умеренных доз азотных удобрений.
Период созревания сорта составляет 70-80 дней, что позволяет получать раннюю продукцию, а в южных регионах возможно получение двух урожаев в год. Лежкость клубней находится на уровне 78-93%, однако сорт склонен к раннему прорастанию, что следует учитывать при хранении. Фреско хорошо адаптирован к выращиванию в различных регионах России, включая Северный, Северо-Западный, Волго-Вятский, Западно-Сибирский и Дальневосточный. Благодаря своим характеристикам и устойчивости к вредителям и болезням, этот сорт является выгодным выбором для фермеров, ориентированных на ранний сбор и переработку картофеля.
