Картофель Никулинский представляет собой среднепоздний столовый сорт российской селекции, выведенный в начале 1990-х годов. Он отличается стабильной и высокой урожайностью, достигающей от 170 до 294 центнеров с гектара, с максимальными показателями до 410 центнеров. Клубни имеют округлую форму, светло-бежевую или желтоватую кожуру с сетчатой структурой и белую мякоть, которая не темнеет при резке и варке. Масса одного товарного клубня варьируется от 70 до 135 граммов, а количество клубней в кусте составляет 8-12 штук. Содержание крахмала находится в диапазоне 12,5-21,3%, что обеспечивает хорошую развариваемость и подходит для приготовления пюре и переработки на крахмал.
Сорт характеризуется отличными вкусовыми качествами и высокой лежкостью клубней, достигающей 95%, что позволяет долго сохранять товарный вид и качество продукции. Никулинский картофель подходит для выращивания на различных типах почв и в разных климатических зонах, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Средневолжский, Уральский и Западно-Сибирский регионы. Благодаря своей универсальности, он широко используется как в домашнем хозяйстве, так и в промышленной переработке.
С точки зрения устойчивости к заболеваниям, сорт устойчив к раку картофеля и вирусным болезням, однако обладает средней восприимчивостью к фитофторозу ботвы и клубней. Клубни могут поражаться паршой обыкновенной и черной ножкой, что требует применения химических средств защиты для поддержания здоровья растений. Кроме того, сорт относительно устойчив к колорадскому жуку, что облегчает уход и снижает потери урожая. В целом, Никулинский является надежным и вкусным сортом картофеля с хорошими агротехническими характеристиками и широким спектром применения.
