Сорт картофеля Бриз представляет собой среднеранний высокоурожайный сорт с крупными овальными клубнями желтого цвета. Клубни имеют массу от 97 до 154 грамм, кожура и мякоть желтые, при этом мякоть не темнеет на разрезе и обладает насыщенным вкусом. Развариваемость мякоти слабая, что делает этот сорт идеальным для столового использования, а также для приготовления картофеля фри и чипсов. Дегустационная оценка отварного картофеля достигает 7 баллов, а содержание крахмала варьируется от 11 до 14,8%. Товарность клубней высокая и составляет от 83 до 98%.
Бриз отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям, включая паршу, фитофтороз листьев и клубней, рак картофеля, вирусы PVY и PLRV, а также мозаике и скручиванию листьев. Сорт неприхотлив в выращивании, хорошо переносит низкие температуры и не требует особых условий почвы, что позволяет выращивать его как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Срок созревания составляет около 70 дней, при этом первые клубни могут образовываться уже через 40 дней.
Для успешного выращивания сорта Бриз рекомендуется соблюдать правильный режим полива, своевременно вносить удобрения и удалять сорняки. Сорт демонстрирует стабильные высокие урожаи с показателем около 4 кг с растения и обладает высокой лежкостью, что обеспечивает длительное хранение без потери качества. Благодаря своим характеристикам и универсальности применения, картофель Бриз является отличным выбором для различных кулинарных целей и коммерческого выращивания.
