Картофель сорта Веснянка представляет собой позднеспелый белорусский сорт столового и технического назначения, который отличается высокой урожайностью и отличными потребительскими качествами. Растение средней высоты с прямостоячими стеблями и темно-зелеными листьями открытого типа. Клубни овально-округлые, с мелкими глазками и гладкой желтой кожурой, мякоть кремовая. Масса товарных клубней варьируется от 93 до 127 грамм, а количество клубней в кусте достигает 9-12 штук. Содержание крахмала составляет от 12,1% до 21,6%, что позволяет использовать этот сорт как для приготовления различных блюд, так и для производства крахмала и картофелепродуктов, включая хрустящий картофель. Кулинарный тип сорта – BC, что свидетельствует о его универсальности в кулинарии.
Урожайность сорта Веснянка высокая и стабильная, достигает от 235 до 328 центнеров с гектара, при максимальных показателях до 368 центнеров с гектара. Сорт хорошо адаптирован к выращиванию на всех типах почв и эффективно использует естественное плодородие, при этом положительно реагирует на внесение высоких доз минеральных удобрений. Рекомендуемая густота посадки для продовольственных целей составляет 45–48 тысяч клубней на гектар, а для семенных участков – 55–58 тысяч клубней на гектар. Веснянка характеризуется хорошей лежкостью (около 94%) и средней продолжительностью периода покоя клубней.
Сорт обладает высокой устойчивостью к ряду заболеваний, включая рак картофеля и золотистую картофельную цистообразующую нематоду. Кроме того, он демонстрирует среднюю устойчивость к фитофторозу листьев и клубней, парше обыкновенной и вирусным заболеваниям. Веснянка относительно устойчива к механическим повреждениям, однако чувствительна к переувлажнению во второй период вегетации. Эти характеристики делают данный сорт надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях, обеспечивая стабильный и качественный урожай.
