Картофель сорта Мелодия представляет собой среднепоздний столовый сорт голландской селекции, предназначенный для универсального использования в кулинарии. Вегетационный период составляет 115-120 дней, что позволяет получить стабильный урожай в различных климатических условиях. Клубни имеют овально-округлую форму, светло-желтую кожуру с гладкой структурой и поверхностным залеганием глазков, а мякоть также светло-желтого цвета, которая не темнеет при варке. Содержание крахмала варьируется от 11 до 17%, что обеспечивает умеренную плотность мякоти и отличную развариваемость, позволяя использовать картофель для приготовления разнообразных блюд, включая варку и жарку, при этом мякоть становится хрупкой или мягкой с хрустящей корочкой.
Сорт Мелодия отличается высокой урожайностью — средняя составляет от 176 до 335 центнеров с гектара, а максимальная может достигать 636 центнеров. В одном кусте формируется от 7 до 15 клубней средней массы от 96 до 179 грамм. Растения обладают крепкой корневой системой и устойчивы к стрессовым условиям выращивания. Картофель отличается высокой лежкостью — до 95% клубней сохраняются в течение 7-8 месяцев без потери вкусовых качеств и товарного вида. Кроме того, сорт устойчив к механическим повреждениям, что облегчает транспортировку и хранение.
Особое внимание уделено устойчивости сорта к заболеваниям: Мелодия обладает высокой устойчивостью к раку картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике. Среднеустойчив к фитофторозу ботвы и клубней. Для успешного выращивания рекомендуется регулярное рыхление почвы, а также применение удобрений и полив, что способствует максимальному развитию растений и повышению урожайности. Благодаря своим характеристикам и надежности сорт Мелодия широко востребован в России, Украине и Молдове, а также подходит для промышленного выращивания.
