Картофель сорта Дебрянск представляет собой среднеспелый столовый сорт российской селекции, предназначенный для выращивания в Центральном регионе. Растение характеризуется низким или средним ростом с полупрямостоячей формой, листья среднего размера зеленого цвета с слабо волнистыми краями. Клубни овально-округлой формы с глазками средней глубины, имеют желтую кожуру и мякоть. Масса товарных клубней варьируется от 100 до 183 грамм, а содержание крахмала составляет от 12,7 до 15,3%, что обеспечивает хороший вкус и универсальность в кулинарном применении, включая супы, салаты и жарку. Урожайность сорта Дебрянск высокая и стабильная, достигая от 161 до 272 центнеров с гектара, что на 25-48 центнеров превышает показатели стандартных сортов Брянская новинка и Бронницкий. Максимальная зарегистрированная урожайность составляет 292 центнера с гектара. Товарность клубней находится в диапазоне 81-96%, а лежкость достигает 95%, что свидетельствует о хорошей сохранности продукции при хранении. Сорт отличается устойчивостью к ряду заболеваний, включая рак картофеля (патотип I), а также к фитофторозу, морщинистой и полосчатой мозаике, что значительно снижает риски потерь урожая. Однако сорт восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Благодаря своим характеристикам и устойчивости, Дебрянск является надежным выбором для выращивания в условиях Центрального региона России.
