Морковь Меркурио F1 — это раннеспелый гибрид французской селекции компании Clause, относящийся к сортотипу Нантес. Период вегетации составляет около 95 дней, что позволяет получить полноценный урожай в короткие сроки. Растение отличается хорошей устойчивостью к низким температурам и способно успешно развиваться на различных типах почв, за исключением сильно закисленных грунтов. Листья у моркови раскидистые, длинные и зелёные, что способствует формированию крепкой и здоровой розетки, подходящей для органического земледелия. Корнеплоды Меркурио имеют удлинённо-коническую форму с практически отсутствующим утонением у основания и тонкой, гладкой кожурой. Длина плодов варьируется от 16 до 20 см, а масса — от 120 до 170 грамм. Окраска моркови равномерно оранжевая, внутренняя структура плотная, без пустот и трещин. Благодаря высокому содержанию сухих веществ (11,4-12,1%) и сахаров (до 8,6%), корнеплоды обладают выраженным ароматом и отличными вкусовыми качествами. Также морковь содержит до 18,2 мг каротина на 100 г сырого продукта. Меркурио рекомендуется для употребления в свежем виде и для зимнего хранения благодаря стандартной твёрдости и хорошей лежкости. Урожайность гибрида высокая — от 282 до 412 центнеров с гектара, что превышает показатели стандартных сортов Нантская 4 и Лосиноостровская 13. Выход товарной продукции составляет 82-85%, что делает этот сорт привлекательным для коммерческого выращивания и домашнего использования.
