Морковь Каллисто — среднеспелый гибрид с цилиндрическими корнеплодами интенсивно-оранжевого цвета длиной от 20 до 22 см и массой от 81 до 135 г. Корнеплоды отличаются гладкой поверхностью и небольшой сердцевиной, что обеспечивает высокие вкусовые качества, подтверждённые максимальной оценкой по пятибалльной системе. Благодаря повышенному содержанию каротина, эта морковь особенно полезна для детей, людей с нарушениями обмена веществ и проблемами зрения.
Каллисто характеризуется хорошей лежкостью и способностью сохранять свои свойства в течение всей зимы, что делает её отличным выбором для хранения. Гибрид подходит для выращивания на освещённых участках с рыхлой плодородной супесчаной или легкосуглинистой почвой. Рекомендуемая схема посадки — 20 на 4 см, при глубине посева 1-2 см. Срок созревания составляет от 92 до 110 дней от всходов до технической спелости.
Этот сорт универсален в применении: корнеплоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для переработки, включая производство пучковой продукции. Благодаря своим вкусовым качествам и питательной ценности, морковь Каллисто является незаменимым продуктом в рационе, обеспечивая не только вкус, но и пользу для здоровья.
