Морковь сорта Барышня представляет собой среднеранний гибрид с периодом от всходов до технической спелости 100-110 дней. Корнеплод длинный, цилиндрический, длиной 16-20 см и массой от 97 до 201 г, с тупым основанием и слабым сбегом. Он почти полностью погружен в почву, что способствует его качественному формированию. Листья средней длины, зелёные и мелкорассечённые, образуют полураскидистую розетку. Сердцевина и кора корнеплода имеют насыщенный оранжевый цвет, а мякоть отличается нежностью, сочностью и отличным вкусом. Сортотип корнеплода относится к Берликум/Нантская группе. Морковь Барышня характеризуется высоким содержанием сухого вещества (13,7-14,6%), общего сахара (8,4-9,6%) и каротина — до 20,2 мг на 100 г сырого продукта, что делает её особенно полезной и вкусной. Товарная урожайность гибрида находится в диапазоне 226-365 ц/га, с максимальными показателями до 412 ц/га, а выход товарной продукции составляет 77-89%. Гибрид отличается устойчивостью к растрескиванию и цветушности, что повышает качество и сохранность урожая. Морковь Барышня рекомендуется для широкого спектра применения: употребления в свежем виде, консервирования, замораживания, зимнего хранения, а также выращивания на пучковую продукцию. Благодаря своим вкусовым качествам и технологическим характеристикам, этот гибрид является отличным выбором как для личного потребления, так и для коммерческого выращивания.
