Морковь сорта "Мармеладка" представляет собой высокоурожайный среднеспелый сорт с периодом созревания от 100 до 120 дней. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с тупым кончиком, длиной 18-20 см, ровные и красивые. Мякоть ярко-оранжевого цвета, сочная, нежная и очень сладкая, с небольшой сердцевиной. Благодаря высокому содержанию сахаров и каротина, этот сорт особенно ценится за свои отличные вкусовые качества и полезные свойства, что делает его одним из лучших вариантов для детского и диетического питания.
Сорт "Мармеладка" отлично подходит для свежего потребления, а также для приготовления соков и пюре. Он сохраняет свои вкусовые качества при хранении, что позволяет использовать его в различных кулинарных целях, включая консервирование и замораживание. Высокая стабильность урожайности и выровненность корнеплодов делают этот сорт привлекательным для выращивания как в личных хозяйствах, так и в коммерческих целях.
Для успешного выращивания моркови "Мармеладка" рекомендуется сажать семена в конце апреля на глубину 1-1,5 см в легкие суглинистые почвы. После появления всходов проводят два прореживания: первое через две недели, второе — когда корнеплоды достигнут диаметра около 1 см, оставляя между растениями 5-6 см. В дальнейшем необходим уход в виде прополки, рыхления и полива. Также возможны подзимние посевы при температуре около -5 °C, с мульчированием поверхности торфом для защиты семян.
