Карамель красная — среднеспелый сорт моркови Нантского типа с периодом созревания 100-115 дней. Корнеплоды этого сорта имеют насыщенный оранжевый цвет и длину от 14 до 20 см, при этом масса каждого корнеплода составляет 100-150 г. Особенностью сорта является маленькая сердцевина и отличная сочная внутренняя структура, что обеспечивает приятный вкус и высокое качество продукта. Растения обладают мощной силой роста, что способствует хорошей урожайности.
Сорт универсален в использовании: морковь подходит как для потребления в свежем виде, так и для кулинарной обработки и переработки. Благодаря хорошей лежкости, корнеплоды хорошо сохраняются в зимний период, что делает сорт удобным для длительного хранения. Урожайность сорта составляет от 2,7 до 5,7 кг на квадратный метр, что позволяет получать стабильный и обильный урожай.
Посев моркови Карамель красная рекомендуется проводить в апреле-мае с расстоянием между рядами 15 см и между растениями 5-7 см. Сбор урожая обычно происходит в августе. Такой режим посадки и ухода обеспечивает оптимальные условия для развития растений и получения качественных корнеплодов.
