Картофель сорта Глазурна представляет собой среднеспелый столовый сорт с вегетационным периодом около 90-115 дней, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях, включая лесостепную зону и Полесье. Этот сорт отличается высокой урожайностью, достигающей 34-48 тонн с гектара, и способен давать до двух урожаев за сезон при использовании современных технологий полива. Кусты сильнорослые, формируют от 8 до 13 клубней овальной формы, средним весом 80-140 грамм, с белой кожурой и кремовой мякотью, что обеспечивает привлекательный внешний вид и хорошие вкусовые качества.
Глазурна обладает средним содержанием крахмала в пределах 15,7-17,3%, что делает его универсальным для различных способов кулинарной обработки. Клубни подходят для варки, тушения, запекания, приготовления супов и борщей, а также для жарки картофеля-фри с хрустящей корочкой. Высокая плотность кожуры и хорошая лежкость (не менее 90%) обеспечивают отличную сохранность и транспортируемость урожая, что особенно важно для механизированной уборки и хранения в зимний период.
Сорт характеризуется устойчивостью к основным болезням картофеля, таким как фитофтороз, парша и нематодоз, что снижает необходимость в интенсивной химической защите и повышает экологичность выращивания. Глазурна рекомендована для выращивания в различных регионах Украины, включая Полесье, и является продукцией НААН Украины с регистрацией в 2010 году. Благодаря своим качествам и адаптивности, этот сорт пользуется популярностью среди агрономов и фермеров, ориентированных на получение стабильного и качественного урожая.
