Картофель сорта Днепрянка представляет собой ранний столовый сорт, рекомендованный для выращивания в зонах Полесья, лесостепи и степи. Вегетационный период составляет 55-65 дней, что позволяет получить урожай уже на 40-45 день после всходов. Клубни имеют коротко-овальную форму с жёлтой кожурой и поверхностными глазками, мякоть светло-жёлтого цвета сохраняет свой оттенок после кулинарной обработки. Сорт характеризуется хорошими вкусовыми качествами, оценёнными на 4,4 балла, и средним содержанием крахмала — 14-15%. Днепрянка отличается высокой урожайностью: технологическая урожайность достигает 170 ц/га на ранних этапах и до 450 ц/га к концу вегетации. Растение устойчиво к ряду заболеваний, включая рак картофеля, картофельную нематоду, фитофтороз и кольцевую гниль, что значительно облегчает уход и снижает потери урожая. Кроме того, сорт обладает хорошей способностью к хранению, что позволяет сохранять клубни в течение длительного времени без потери качества. Этот сорт картофеля подходит для выращивания в средних широтах и отличается быстрым прорастанием. Клубни имеют плотную текстуру, что делает их универсальными для различных способов приготовления. Благодаря сочетанию высокой урожайности, устойчивости к болезням и отличным вкусовым качествам, Днепрянка является выгодным выбором как для фермеров, так и для домашних огородников.
