Картофель сорта "Зелений гай" является раннеспелым столовым сортом, рекомендованным для выращивания в зонах Полесья и Лесостепи Украины. Вегетационный период составляет около 97-100 дней, что позволяет получить урожай в относительно короткие сроки. Сорт был зарегистрирован в 2009 году и относится к районированным сортам, что подтверждает его адаптацию к климатическим и почвенным условиям региона.
Клубни имеют круглую форму и среднюю массу от 64 до 90 грамм. Они обладают высоким товарным видом и отличными вкусовыми качествами. Содержание крахмала в клубнях находится на среднем уровне — 17-18%, что делает картофель универсальным для различных способов приготовления. Мякоть отличается хорошей рассыпчатостью, что позволяет готовить из него вкусное пюре, а при жарке клубни сохраняют форму и аппетитный внешний вид.
Сорт отличается высокой урожайностью — потенциал составляет от 26 до 40 тонн с гектара. Он устойчив к основным болезням картофеля и хорошо переносит летнюю жару, что обеспечивает стабильное плодоношение. Благодаря этим характеристикам "Зелений гай" является надежным выбором для фермеров и любителей качественного картофеля, подходящим для выращивания в различных почвенно-климатических условиях Украины.
