Картофель сорта Катания представляет собой раннеспелый столовый сорт с периодом созревания от 65 до 70 дней. Клубни этого сорта имеют овальную форму и крупный размер, вес одного клубня варьируется от 110 до 270 граммов. Кожура картофеля гладкая и желтого цвета, а мякоть также желтая, что придает блюдам привлекательный внешний вид. Крахмалистость клубней находится в пределах 13,5-14,5%, что делает этот сорт особенно подходящим для приготовления разваристых и вкусных блюд.
Катания отличается высокой устойчивостью к основным заболеваниям картофеля, таким как фитофтороз клубней и листьев, а также парша. Кроме того, сорт устойчив к механическим повреждениям, что облегчает его транспортировку и хранение. Для выращивания рекомендуется использовать песчаные почвы, а глубина глазков у клубней малая, что упрощает процесс посадки и ухода за растениями.
Картофель Катания выращивается на орошаемых плантациях, что обеспечивает крупный калибр клубней без признаков ржавчины, парши и гнили. Этот сорт хорошо адаптирован для выращивания в различных регионах Украины и пользуется спросом благодаря своим вкусовым качествам и надежности. При необходимости возможна поставка с оформлением счетов-фактур НДС, что удобно для оптовых покупателей.
