Картофель Курас — это крупноклубневый столовый сорт позднеспелого срока созревания голландской селекции, который достигает технической спелости через 125-135 дней после посадки. Растение формирует в среднем около 12 крупных клубней округло-овальной формы с гладкой желтой кожурой и глубоко залегающими глазками. Мякоть картофеля белого цвета, относится к кулинарному типу С, что означает разваристость, что делает его особенно подходящим для различных кулинарных целей.
Сорт Курас отличается высоким содержанием сухих веществ — около 26,1%, что обеспечивает хорошую сохранность клубней и делает его пригодным для промышленной переработки, в том числе на крахмал. Картофель устойчив к вирусным заболеваниям и фитофторозу как листьев, так и клубней, а также малочувствителен к механическим повреждениям. Однако сорт неустойчив к парше, поэтому рекомендуется выращивание на песчаных почвах и в условиях с низкой влажностью. Для улучшения качества урожая рекомендуется предварительное проращивание клубней и проведение десикации или скашивания ботвы за три недели до уборки для полного вызревания кожуры.
Картофель Курас зарегистрирован в 2010 году и рекомендован для выращивания в различных климатических зонах Украины. Благодаря своей устойчивости к болезням и адаптивности к разным условиям, он широко используется в сельском хозяйстве для универсального применения. Этот сорт сочетает в себе высокую урожайность, качество и надежность, что делает его востребованным как для личного потребления, так и для промышленных нужд.
