Картофель сорта Этана представляет собой семенной столовый сорт среднепозднего срока созревания с периодом вегетации более 110 суток. Этот сорт хорошо адаптирован к климатическим условиям Украины и отличается высокой урожайностью, которая варьируется от 240 до 383 центнеров с гектара, а при благоприятных условиях может достигать 576 центнеров. Клубни имеют продолговато-овальную форму, весом от 100 до 190 граммов, с кожицей приятного желтого цвета и небольшой сеточкой на поверхности. Мякоть светло-желтая, мягкая, средне мучнистая и слегка водянистая, что делает Этану идеальным выбором для приготовления пюре, запекания и жарки во фритюре.
Сорт относится к кулинарному типу C, характеризующемуся высоким содержанием крахмала, что обеспечивает хорошую разваристость картофеля. Этана обладает высокой лежкостью — до 92%, что позволяет хранить урожай длительное время без потери качества. Кроме того, сорт отличается устойчивостью к распространенным заболеваниям, таким как парша обыкновенная, ризоктониоз и черная ножка, а также средней устойчивостью к фитофторозу, вирусу скручивания листьев, морщинистой и полосчатой мозаике, что повышает надежность выращивания в различных условиях.
Таким образом, картофель Этана является универсальным и выгодным выбором для фермеров и дачников, стремящихся получить высокий урожай качественного продукта с хорошими вкусовыми характеристиками и длительным сроком хранения. Его адаптация к климату, устойчивость к болезням и отличные кулинарные свойства делают этот сорт востребованным и удобным в использовании.
