Картофель сорта Daisy представляет собой среднеранний французский столовый сорт с периодом созревания от 65 до 80 дней. Растение среднее или высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее, с листьями среднего до крупного размера зеленого цвета. Венчик у растения красно-фиолетовый, что является характерной особенностью сорта. Клубни овальные, с мелкими глазками, кожура желтого цвета, а мякоть светло-желтая. Масса товарных клубней варьируется от 92 до 139 грамм, а количество клубней в кусте составляет от 7 до 12 штук.
Сорт Daisy отличается хорошими потребительскими качествами и универсальностью в кулинарии. Он относится к кулинарному типу AB, что делает его подходящим для приготовления супов, салатов, жарки и особенно для производства чипсов. Содержание крахмала в клубнях находится в диапазоне 12,5-15,8%, что обеспечивает оптимальную текстуру и вкус готовых блюд. Лежкость сорта высокая — около 95%, что позволяет долго хранить урожай без потери качества.
С точки зрения устойчивости к болезням, Daisy обладает хорошей устойчивостью к раку картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Он также демонстрирует среднюю устойчивость к вирусу скручивания листьев. Однако сорт восприимчив к фитофторозу ботвы и клубней, а также к морщинистой и полосчатой мозаике. Урожайность сорта варьируется от 92 до 328 центнеров с гектара, с максимальными показателями до 350 центнеров, что соответствует уровню стандартных сортов, таких как Невский.
