Картофель сорта Acoustic представляет собой вкусный столовый картофель, обладающий высокой урожайностью и универсальностью в использовании. Этот сорт успешно выращивается как на легких песчаных, так и на тяжелых глинистых почвах, что делает его подходящим для различных климатических условий. Acoustic отличается устойчивостью к стрессам и экстремальным погодным условиям, а также высокой устойчивостью к фитофторозу, что значительно снижает необходимость в применении химических средств защиты растений.
Сорт характеризуется крупными клубнями с выровненной овальной формой и гладкой поверхностью, которые имеют светло-желтую мякоть. Картофель подходит для различных способов приготовления: жарки, варки, а также для использования в салатах и других кулинарных блюдах. Благодаря низкой потребности в азоте для получения высоких урожаев, Acoustic является экономичным и экологически выгодным выбором для фермеров.
Кроме того, картофель Acoustic обладает высокой лежкостью и сохраняет товарный вид после сбора урожая, что обеспечивает длительное хранение без потери качества. Вода, оставшаяся после варки картофеля, содержит полезные вещества и может быть использована в кулинарии для приготовления диетического пюре, загущения соусов и супов, а также в быту для ухода за растениями и кожей.
