Горчица белая сорт «Рапсодия» – высокоурожайный и технологичный вариант, полученный методом семейно‑группового отбора из гетерогенной популяции Hbp (Нидерланды). Сорт характеризуется средней высотой растений 96–123 см, сильным антоциановым оттенком листьев и гипокотиля, а также отсутствием воскового налета на стебле. Семена округлой формы, крупные, с светло‑желтой окраской; масса 1000 семян составляет от 5,1 до 6,0 г.
Урожайность семян достигает 2,14 т/га, что выше показателей аналогичных сортов, а урожай зеленой массы варьируется в пределах 15–39 т/га. Масличность семян находится на уровне 30–36 %, содержание эруковой кислоты – 33,3–36,8 %. Содержание жира в семенах колеблется от 26,7 до 33,8 %, белка – от 27,8 до 29,5 %. Эфиромасличность составляет примерно 0,17 %.
Сорт отличается устойчивостью к основным биотическим факторам: слабая восприимчивость к альтернариозу и фузариозу, высокая устойчивость к осыпанию и средняя к полеганию. Он подходит как для производства масла и шрота, так и для кормовых целей, а также может использоваться в качестве сидеральной и медоносной культуры. Генеративное развитие при посеве поздним летом проявляется сильным, что обеспечивает стабильный рост даже при изменённых условиях посева.
