ПАРУБОК — скороспелый корневой сорт сельдерея, который созревает в течение 140-155 дней от всходов. Растение формирует небольшую розетку из 19-22 листьев, а корнеплод имеет округлую форму и массу до 150 граммов. Мякоть корнеплода белая, отличается хорошим вкусом и ярким ароматом, что делает этот сорт особенно привлекательным для выращивания как на приусадебных участках, так и в коммерческих целях.
Для успешного выращивания ПАРУБОКА рекомендуется использовать рассадный способ. Семена перед посевом замачивают в воде комнатной температуры на пару суток для ускорения прорастания, после чего слегка просушивают и сеют в ящики с почвосмесью из дерновой земли, перегноя и песка на глубину около 0,5 см. Пикировка проводится после появления первых настоящих листиков, что способствует формированию крепкой и здоровой рассады.
Сорт отличается высокой урожайностью — от 1,7 до 3,0 кг с квадратного метра, а также устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям. ПАРУБОК подходит для выращивания в открытом грунте и обеспечивает стабильный сбор урожая в июле. Его неприхотливость и отличные вкусовые качества делают этот сельдерей востребованным среди садоводов и огородников.