Сельдерей корневой сорта Албин представляет собой среднеранний высокоурожайный сорт, предназначенный для осеннего сбора урожая. Вегетационный период составляет около 140-145 суток. Этот сорт отличается крупными округлыми корнеплодами белого цвета с зеленоватым оттенком кожицы в верхней части. Размеры корнеплодов достигают 13-15 сантиметров в диаметре и 12-13 сантиметров в длину, а вес варьируется от 600 до 900 грамм. Листовая розетка у Албина крупная, немного раскидистая, высотой 35-40 сантиметров, с крупными темно-зелеными сильно изрезанными листьями, которые осенью хорошо прикрывают корнеплод, обеспечивая сорт устойчивостью к заморозкам и холодостойкость. Главной особенностью сорта является белоснежная мякоть корнеплодов, которая сохраняет свой цвет и структуру при консервации, замораживании и длительном хранении. Корнеплоды устойчивы к образованию пустот, стрелкованию и поражению септориозом, что повышает их товарность до 88-90%. Корневая система расположена в нижней части корнеплода, большая же часть находится над землей. При правильной агротехнике с одного квадратного метра можно получить урожай до 6-6,5 килограммов. Сельдерей Албин хорошо хранится в прохладных и вентилируемых помещениях до полугода, что делает его удобным для длительного использования. Для выращивания рекомендуется посев на рассаду в начале марта с последующей пикировкой и высадкой в открытый грунт с середины мая по схеме 30х20 см. Уборка корнеплодов проводится в сентябре. Помимо кулинарного применения, употребление сельдерея способствует выведению солей из организма и повышению общего тонуса.
