Сорт корневого сельдерея "Королевская ночь" относится к среднеспелым и достигает технической спелости через 150-160 дней после всходов. Корнеплоды этого сорта отличаются крупным размером, массой до 1 кг, округлой формой и серовато-белым цветом. Их поверхность гладкая, с небольшой корневой мочкой, расположенной в нижней части. Мякоть отличается нежностью, ароматностью и высоким содержанием сахара, что делает этот сельдерей особенно вкусным и полезным.
Выращивание сорта рекомендуется рассадным способом: посев семян проводят в середине февраля — начале марта, а высадку рассады в открытый грунт осуществляют в конце мая с соблюдением схемы посадки 35х40 см. Корнеплоды имеют среднюю погруженность в почву и легко выдергиваются, что облегчает сбор урожая. Сорт отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью, что позволяет сохранять качество продукции при хранении и перевозке.
Сельдерей "Королевская ночь" широко используется в кулинарии для приготовления гарниров, салатов и в качестве приправы. Помимо вкусовых качеств, употребление этого сорта способствует выведению солей из организма и повышению общего тонуса, что делает его полезным дополнением к рациону.
