Гигант Даниш — среднеспелый сорт корневого сельдерея, который характеризуется округлой формой корнеплода, крупным размером и гладкой поверхностью. Корнеплоды имеют желтовато-серый оттенок и массу от 500 до 700 грамм, при этом корни расположены низко. Мякоть белая, что свидетельствует о высоком качестве овоща. Период созревания от полных всходов до технической спелости составляет 160-180 дней, что позволяет получить стабильный урожай в течение сезона.
Урожайность сорта достигает 3-4 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным для выращивания в различных климатических условиях. Корнеплоды содержат минеральные соли и эфирные масла, благодаря чему употребление сельдерея способствует выведению солей из организма и повышению общего тонуса. Кроме того, сорт отличается высокой товарностью, выраженной ароматичностью и повышенным содержанием общего сахара, что улучшает вкусовые качества овоща.
Для успешного выращивания Гиганта Даниш важно правильно подобрать почву и обеспечить достаточный уровень влажности, а также оптимальные световые условия — сочетание света и легкой тени. Сорт подходит как для овощного производства, так и для заморозки, что расширяет возможности его применения в кулинарии и пищевой промышленности.
