Сельдерей сорта Максим представляет собой позднеспелый высокопродуктивный сорт корневого сельдерея, предназначенный как для свежего употребления, так и для переработки. Корнеплоды крупные, округлой формы с гладкой поверхностью и небольшим количеством боковых корней. Мякоть кремового или кремово-белого цвета, ароматная и плотная, что обеспечивает высокое качество продукта.
Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к стрелкованию, что позволяет получить качественный урожай без преждевременного цветения. Кроме того, Максим обладает устойчивостью к септориозу — белой пятнистости листьев, что способствует сохранению здоровья растений и снижению потерь при выращивании.
Благодаря хорошей лежкости и высокому содержанию сухих веществ, сельдерей Максим отлично подходит для длительного хранения и переработки. Это делает его универсальным выбором для различных целей, включая использование в свежем виде и промышленную переработку. Производство семян осуществляется в Чехии, что гарантирует высокое качество посадочного материала.
