Картофель сорта Мада представляет собой среднеспелый столовый сорт с овально-округлыми клубнями, покрытыми красной кожурой и кремовой мякотью. Клубни имеют мелкие глазки и массу в пределах от 106 до 255 грамм. Содержание крахмала варьируется от 14,0 до 17,9 %, что обеспечивает отличные вкусовые качества продукта. Товарность сорта достигает 91,9 %, а лежкость составляет 97,0 %, что свидетельствует о высокой сохранности клубней при хранении.
Растение средней высоты, промежуточного типа с полупрямостоячей формой. Листья среднего размера, открытые и темно-зеленого цвета, венчик также среднего размера с интенсивной антоциановой окраской внутренней стороны. Сорт отличается высокой товарной урожайностью, которая составляет от 186 до 448 центнеров с гектара, что на 25-44 центнера выше стандарта Луговской. Максимальная урожайность может достигать 508 центнеров с гектара, что значительно превышает показатели стандарта Скарб.
Мада обладает устойчивостью к ряду заболеваний, включая возбудитель рака картофеля и золотистую картофельную цистообразующую нематоду. По данным ВНИИ фитопатологии, сорт умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням, однако по информации оригинатора он устойчив к полосчатой морщинистой мозаике. Сорт рекомендован для выращивания в различных регионах, включая Центральный, Волго-Вятский, Средневолжский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный.
