Картофель сорта Фарн представляет собой среднеранний столовый сорт с овально-округлыми клубнями массой от 104 до 150 грамм. Кожура клубней частично красная, а мякоть кремовая с содержанием крахмала около 14,5%. Растения высокие, промежуточного типа, раскидистые, с листьями среднего до крупного размера и венчиком среднего размера, у которого отсутствует или очень слаба антоциановая окраска внутренней стороны. Сорт отличается хорошим и отличным вкусом, товарностью на уровне 68% и высокой лежкостью — 93%. Урожайность сорта Фарн варьируется от 119 до 266 центнеров с гектара, что соответствует уровню стандарта Леди Клэр и значительно превышает показатели стандарта Мусинский. Максимальная урожайность может достигать 285 центнеров с гектара, что на 78 центнеров выше стандарта Волжанин. Сорт устойчив к ряду заболеваний, включая возбудителя рака картофеля, золотистую картофельную цистообразующую нематоду, морщинистую полосчатую мозаику и скручивание листьев. По данным ВНИИ фитопатологии, сорт умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням. Фарн обладает высокой устойчивостью к засухе, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических условиях. Растение полупрямостоячее, что облегчает уход и сбор урожая. Рекомендуемая плотность посадки составляет 44-45 тысяч растений на гектар. Благодаря своим характеристикам и устойчивости к болезням, сорт Фарн является надежным выбором для получения стабильного и качественного урожая картофеля.
