Кориандр сорта «Киндзадза» представляет собой высокоурожайный среднеспелый однолетний сорт, разработанный компанией Breeding Seeds. Вегетационный период от всходов до сбора урожая составляет 38-45 дней, что позволяет получить свежую зелень в короткие сроки. Этот сорт универсален и подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах, что обеспечивает возможность круглогодичного культивирования.
Растение формирует полупрямостоячую, хорошо облиственную розетку диаметром около 18 см и высотой до 29 см. Листья крупные, зелёного оттенка, с крупными рассечёнными долями, что придаёт им привлекательный внешний вид и усиливает аромат. Масса одного растения варьируется от 25 до 50 граммов. Сорт отличается высокой устойчивостью к стрессовым условиям, что способствует стабильной урожайности зелени на уровне 1,5-1,6 кг на квадратный метр.
Кориандр «Киндзадза» ценится за сильный и насыщенный аромат, а также за нежный вкус, что делает его востребованным как на свежем рынке, так и в кулинарии. Зелень используется для приготовления салатов, горячих блюд, закусок и полезных напитков. В сушёном виде кориандр применяется для консервации и выпечки. Благодаря своим качествам и универсальности, этот сорт является отличным выбором для выращивания с целью получения ароматной и вкусной зелени.
