ПРЕЛЕСТЬ — позднеспелый сорт кориандра, однолетнего травянистого растения семейства зонтичных. Период от появления всходов до начала хозяйственной пригодности составляет около 50 дней. Растение достигает высоты 50-60 см, отличается хорошей облиственностью и нежной, сочной зеленью, которая придаёт блюдам яркий и неповторимый вкус. Листья и семена кориандра обладают изысканным ароматом и широко используются для приготовления салатов, супов, соусов и приправ. Кориандр богат витаминами, калием и минеральными солями, что способствует улучшению усвоения пищи. Кориандр ПРЕЛЕСТЬ также является прекрасным медоносом. Цветки бледно-розового цвета образуют сложный зонтик на длинном цветоносе и цветут в июне-июле в течение 35-40 дней. В теплую погоду растение выделяет обильный нектар, что привлекает большое количество пчел и обеспечивает высокую медопродуктивность — от 200 до 300 кг с гектара, а на плодородных и умеренно увлажненных почвах урожай меда может достигать 500 кг с гектара. Мед, получаемый с кориандра, обладает лечебными свойствами и богат микроэлементами, необходимыми для кроветворения. Для выращивания сорта ПРЕЛЕСТЬ рекомендуется использовать легкие плодородные почвы, так как на болотистых, кислых и глинистых почвах растение развивается плохо. Семена высевают под зиму или ранней весной, глубина заделки составляет 2-3 см, а расстояние между рядами — 30-40 см. Кориандр хорошо переносит весенние заморозки и требует достаточного увлажнения в период цветения и созревания. Вегетационный период составляет 90-120 дней, масса 1000 семян варьируется от 5,5 до 8 грамм. Семена сохраняют всхожесть до 4 лет, что обеспечивает удобство хранения и посева.
