Хмель "Фаворит" – раннеспелый ароматический сорт, выведенный в 2007 году. Он отличается мягким и нежным цветочным ароматом, который придает пиву особую изысканность. Вкус хмеля характеризуется яркими цветочно‑цитрусовыми нотами, добавляющими освежающую свежесть любому напитку.
Сорт обладает средней урожайностью сырья около 35,9 кг/га и средним содержанием альфа‑кислот в диапазоне от 3,5 % до 5,5 %, что делает его универсальным для различных стилей пива. Благодаря устойчивости к вредителям и болезням, "Фаворит" легко выращивается на механизированных площадках, а его шишки округлой формы среднего размера обеспечивают стабильный выход качественного сырья.
Поскольку хмель предназначен в первую очередь для аромата, он идеально подходит как для легких светлых сортов, так и для более насыщенных стилей. Фасовка продукта доступна в упаковках по 100 г и 0,5 кг, что удобно как для промышленных производителей пива, так и для любителей домашнего брожения.
