Физалис «Рахат‑лукум» – раннеспелый холодостойкий сорт, который начинает давать плоды уже через 90–95 дней после всходов. Растения компактные и ветвящиеся, высота их составляет от 30 до 50 см, что делает их удобными для выращивания в ограниченных пространствах.
Плоды округлые, массой 6–12 г, сочные и ароматные. Вкус напоминает сочетание клубники с ананасом: кисло‑сладкий, насыщенный аромат и высокая влажность делают их идеальными как для свежего употребления, так и для приготовления варенья, компотов и цукатов. Сушеные плоды можно использовать в качестве изюма.
Сорт отличается устойчивостью к вредителям и болезням, включая фитофтороз, а также хорошей способностью сохранять недозрелые ягоды в течение всей зимы после правильного хранения. Для посадки рекомендуется пикировать рассады на стадии одного‑двух настоящих листьев и при высадке заглублять их до первого настоящего листа.
