Физалис «Оранжевый жемчуг» – это сорт физалиса, который отличается ярко‑оранжевыми плодами и средней высотой растения. Плоды округлой формы весят 7–8 грамм, в незрелом состоянии окрашены зелёным цветом, а при полной созревании становятся жёлтыми. Мякоть плода желтая, плотная, но не липкая, что делает его удобным для употребления в свежем виде и приготовления различных консервационных продуктов.
Срок созревания плодов составляет 105–110 дней после полных всходов, поэтому при правильном уходе можно рассчитывать на стабильный урожай. Урожайность достигает 2,0–2,5 кг/кв.м, а растение проявляет хорошую выносливость к неблагоприятным условиям выращивания. Стебель имеет слабую антоциановую окраску, листья – сильнозубчатые и темно‑зеленого цвета.
Физалис «Оранжевый жемчуг» подходит для различных способов использования: свежий продукт, изюм, цукаты, цельноплодное консервирование. Благодаря своей структуре плоды легко сохраняют форму при обработке, а желирующие свойства мякоти позволяют готовить соусы и мармелад. Растение прямостоячее, средней высоты, что облегчает его культивацию в огороде или саду.
