Семена лука

При подборе сорта лука для выращивания важно обращать внимание не только на урожайность, но и на качество луковицы, пригодность к механизированной уборке и потенциал хранения.

Тип

Лук репчатый - многолетнее растение, образующее семена на второй или третий год жизни и ежегодно формирующие новые луковицы. Лук-батун - многолетнее растение, отличающееся высокой зимостойкостью, формирующее ложные луковицы. Листья батуна трубчастые. Лук-порей - Лук-порей (Allium porrum L.) - двулетнее растение В первый год образуются плоские, линейные, длинные листья и ложные утолщенные стебли, на второй год - цветочные стрелки высотой до 150 см. В этот же год на донце развиваются небольшие округлые или удлиненные луковицы. Соцветия крупные, образуют до 800-3000 мелких, беловатых, реже розовых цветков. Луковица небольшая, простая, с плотным укороченным толстым донцем и сильно развитой корневой системой. Существуют формы лука-порея с короткой (15-18 см) и длинной (15-30 см) ножкой.

По длине дня

Лук очень чутко реагирует на длину дня, поэтому очень важно не опаздывать с посевом и возделывать сорта и гибриды соответствующей длины дня, ранее испытанные в данной зоне. Выращивание гибридов, не предназначенных для данной зоны, может в значительной степени сказаться на урожае, возможно преждевременное формирование луковиц при недостаточно развитой листовой массе растений лука (сорта короткого дня в зоне слишком длинного дня) и, наоборот, луковицы могут не вызревать, а то и вовсе не образовываться (сорта длинного дня в зоне слишком короткого дня). Сорта лука длинного дня иногда называют луками Испанского типа. Сорта лука короткого дня - Японского типа. К лукам короткого дня относятся озимые сорт лука.

Направление

Основное назначение лука - техническая переработка, консервная промышленность. Для использования в свежем виде рекомендуют выращивать специальные сорта салатного направления.

Сроки созревания

В зависимости от сортовых особенностей и агротехники, луки короткого дня созревают (заканчивают формировать луковицу) раньше чем луки сортов длинного дня.

Способ уборки

Большинство существующих сортов лука убираются вручную. Это связано с тем, что луковицы лука очень чувствительны к механическим повреждениям. Но существуют сорта, луковицы которых обладают твердой консистенцией и которые пригодны для механизированной уборки.

Урожайность

Общий сбор луковиц с единицы площади. Зависит как от сортовых особенностей лука, так и от агротехники, удобрений и полива. При оптимальной технологии выращивания лука урожайность в 100 тонн с гектара и выше не является рекордной урожайностью.

Луковица; цвет

Различают два главных цвета луковицы в поперечном разрезе. А именно белый (возможно зеленовато-белесый) и красный (розовый) цвет.

Луковица; цвет кожуры

Луковица; форма

Форма луковиц довольно разнообразна и бывает сплюснутой, округлой и вытянутой.

Луковица; масса

При редких посевах масса луковицы может достигать 500 - 800 грамм.

Луковица; длина

Содержание сухих веществ

Хранение

На сроки хранения луковиц лука в значительной степени влияют сортовые особенности, температура, относительная влажность воздуха и содержание сухих веществ в луковице. Так для сортов короткого дня оптимальная относительная влажность воздуха составляет 80-85%, для сортов длинного дня - должна быть меньше 80%. Сорта с высоким содержанием сухого вещества в луковицах лучше хранятся в помещениях с относительной влажностью воздуха менее 65-70%.

Рекомендованная густота

В зависимости от густоты стояния луковица может сформироваться в разном возрасте растения. Чем гуще посев, тем короче вегетационный период, тем в более молодом возрасте ботва лука поляжет и тем мельче будет луковица. Для получения крупных луковиц требуется большая площадь питания, но при этом лук получается более позднеспелым.