Лук репчатый сорта "Эврика" относится к поздним сортам, созревающим через 140-150 дней после посева. Луковицы этого сорта имеют ромбовидную или округлую форму, отличаются крупным размером и плотной структурой, вес одной луковицы составляет от 150 до 200 грамм. Внешняя сухая чешуя блестящая, золотисто-коричневая, а внутренние сочные чешуйки белые, твердые и обладают слегка острым вкусом. Тонкая шейка и плотное прилегание чешуи обеспечивают отличную лежкость и позволяют хранить лук в течение длительного времени — от 6 до 8 месяцев.
Для выращивания сорта "Эврика" рекомендуется выбирать солнечные участки с хорошо структурированной почвой, богатой гумусом и питательными веществами, с уровнем pH от 6,5 до 7,0. Посев семян можно проводить непосредственно в грунт с марта по апрель, когда почва достаточно прогреется и высохнет после зимы. Для получения крупных и высококачественных луковиц возможно выращивание через рассаду. Сорт отличается сильной корневой системой, устойчивостью к бактериальным гнилям и неблагоприятным погодным условиям, что делает его подходящим для крупнотоварного производства.
Лук "Эврика" универсален в применении и подходит как для употребления в сыром виде, так и для длительного хранения. Равномерное созревание посевов и одновременное полегание пера облегчают сбор урожая. Благодаря своим характеристикам и устойчивости этот сорт является надежным выбором для садоводов и фермеров, стремящихся получить богатый и качественный урожай лука.
