Лук-севок Зимородок представляет собой среднеспелый сорт с однозачатковыми луковицами округлой формы и массой 120-125 грамм. Его золотистые сухие чешуи и сочная белая мякоть обладают полуострым вкусом, что делает этот лук универсальным для свежего употребления, кулинарной обработки и переработки. Сорт отличается высокой урожайностью — до 4-5 кг с квадратного метра, а также стабильной лежкостью и отличной вызреваемостью после дозаривания.
Особенностью Зимородка является его высокая холодостойкость и зимостойкость, что позволяет успешно выращивать его в условиях перепадов суточных температур и влажности. Лук нейтрален к длине светового дня, устойчив к стрелкованию и хорошо переносит подзимнюю посадку, что подтверждается наблюдениями за его выращиванием. Для посадки рекомендуется использовать здоровые, чистые луковицы с хорошо вызревшей шейкой и сухими золотистыми чешуями, которые собирают в ясную солнечную погоду и тщательно просушивают с обработкой против грибных и бактериальных инфекций.
Для подзимней посадки луковицы заглубляют примерно на 10 см и при необходимости укрывают перепревшим сеном или лапником для защиты от неблагоприятных погодных условий. Благодаря таким мерам и природным качествам сорта, лук Зимородок хорошо развивается весной и формирует крупные, качественные луковицы. Этот сорт отлично подходит для выращивания в различных климатических условиях, обеспечивая стабильный и качественный урожай, который сохраняет свои вкусовые и товарные качества в течение зимнего периода.
