Лук репчатый сорта Озёрский представляет собой плодовое растение с крупными луковицами, обладающими белой мякотью и пленчатой структурой. Листья у культуры трубчатые, сизо-зеленого цвета, а цветочная стрелка полая и оканчивается зонтиковым соцветием. Плодом служит коробочка с несколькими семенами. Этот сорт отличается хорошими вкусовыми качествами как в свежем виде, так и после термической обработки, при этом лук не горит и не чернеет при жарке, что делает его особенно привлекательным для промышленного использования и домашней кулинарии.
Сорт Озёрский был разработан компанией «Лукаморе» и адаптирован для выращивания в различных климатических зонах России. Он отличается высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Лук-севок этого сорта хорошо переносит транспортировку и отличается отличной лежкостью, сохраняя свои качества при хранении при температуре чуть выше нуля, при этом не стрелкуется, что значительно увеличивает срок его хранения.
Для получения качественного урожая рекомендуется высаживать севок на хорошо освещенных участках с легкой, плодородной и хорошо проницаемой почвой нейтральной реакции. Важно поддерживать влажность почвы, регулярно поливать молодые растения и проводить поверхностное рыхление для предотвращения образования почвенной корки. Сбор урожая следует начинать, когда ботва перестает расти и начинает желтеть, а луковицы приобретают характерный для сорта оттенок. После уборки лук необходимо просушить на солнце, а затем хранить в тени.
