Лук Ростовский местный — это раннеспелый репчатый сорт с плоско-округлой формой луковицы и массой от 30 до 65 грамм. Его сухие чешуи имеют желтый цвет, а сочные — белые, мякоть отличается острым вкусом. Растение характеризуется зелеными листьями, высотой от 70 до 85 см и наличием 4-5 стрелок. Луковицы обладают средней плотностью и тонкой ножкой, что обеспечивает хорошую транспортабельность и лежкость продукции.
Сорт отличается высокой урожайностью, достигающей от 146 до 320 центнеров с гектара или 1,4–3,2 кг с квадратного метра. Ростовский лук устойчив к неблагоприятным погодным условиям, болезням, включая пероноспороз, и вредителям, что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических зонах, таких как Волго-Вятский, Центральный, Северный Кавказ, Западная Сибирь, а также в Украине и Молдове.
Выращивание возможно как в открытом, так и в закрытом грунте с посевом в марте-апреле и уборкой в июле-августе. Рекомендуемая схема посадки составляет 27-30 см между рядами и 3-4 см между растениями, при глубине посева 2-3 см. Для получения высокого урожая важны своевременный полив, подкормка и рыхление почвы. Сорт подходит для выращивания на репку в культуре из выборки и в двулетней или трехлетней культуре из севка, а также для получения зеленого пера.
